lunes, 5 de octubre de 2020

9. Mortero | Allioli



La carta de hoy me encanta. Machácala, pero agrega con suavidad aceite. De la importancia de saber usar las dos manos, y que cada una sepa hacer algo diferente a la vez. De esto sabe mucho @elgaba_elgabaque hasta le compuso un poema. Cuéntanos tus trucos con el #mortero#lavuelta104 #reto La #memoriatextilde hoy es un vestidito de faena

florangelgomez: Machacar lo suficiente. Dejar la pereza y la prisa. No exagerar en los ingredientes y tampoco escatimar en lo esencial.

marianicer: Aceite para suavizarlo todo y exprimir y exaltar la esencia, macerandolo todo....

chavezvilladeamigo: Machacando. Trabajando. Haciendo. Perseverante


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