sábado, 18 de noviembre de 2017

1.Machaca



Ah, qué tú volaras hasta aquí/con tus ungüentos y aceites,/
bruja, mortero, cristal de sábila,/
yerbabuena machacada,/
néctar de moras que saboreo a oscuras.

Luis Enrique Belmonte


Un mortero es un pilón portátil 
Un pilón es un mortero gigante


Las cartas de las Cocineras hablan de alquimia y hablan de alimento.
La machaca en el pilón (en lo que la BabaYaga es maestra) es la operación que mejor demuestra el punto: desmenuzar la semilla para hacerla comestible. 

Pero en este caso, la machaca incorpora otro elemento y otro gesto, otra acción: 
hacer gotear el aceite para emulsionar. Una emulsión es una mezcla en equilibrio, de agua y aceite; es decir, algo que normalmente no se mezcla. La emulsión es una manera de hacer digerible algo que normalmente no lo sería. 

Así comenzamos el ciclo Agua al Puente, y esto también es significativo.
Los comentarios han estado activos, me interesa saber cómo ven esta carta, en esta posición, en este contexto, en sus vidas. 

1 comentario: